Produits locaux
Alors voilà suite à notre commentaire rapide comme quoi c’était presque immangeable, je vous mets quelques infos supplémentaires trouvé sur Wikipedia :
La vegemite est une pâte à tartiner très salée et presque noire à base de levure de bière, essentiellement utilisée en Australie et en Nouvelle-Zelande, elle a été inventée en Australie par le technologue de nourriture Dr Cyril P. Callister en 1923. C’est une marque déposée de Kraft Foods.
C’est une proche cousine de la marmite anglaise. Elle a en effet été inventée par le Dr Callister à la demande de l’industriel Fred Walker pour remplacer la marmite devenue introuvable pendant la Première Guerre Mondiale. Mais c’est pendant la Seconde Guerre Mondiale que cette pâte à tartiner, qui faisait partie de la ration des soldats, est vraiment devenue populaire en Australie.
On trouve un équivalent en Suisse sous le nom de Cenovis.
En cherchant un peu sur le net, il s’avere que les Aussies mangent ça un peu à toutes les sauces… A la fois sur du pain comme nous le ferions avec du Nutella, mais il s’en servent également comme “sauce” dans des plats cuisiné… A tester pourquoi pas… Si vous voulez vous faire une idée du genre de plat que l’on peut préparer avec ça : Vegemite Recipes
Et voilà après 3 jours d’attente… voici la première bière !! Vous en rêviez, moi aussi… Certes je me suis mis au footing le matin, mais bon quand même avec la journée entière sous la flotte ça me faisait vraiment envie alors j’ai craqué, j’ai acheté un paquet de chips à la supérette d’à coté et pris une bière dans le mini bar, car en Australie, l’alcool ne se vend qu’en “Liquorshop” et il n’y en avait pas à proximité… Par conséquent, à 4$AUD la bière (2euros) je la savoure!!
C’est une bière blonde assez légère, qui se descend tranquillement 
une petite photo de l’apéro :
